Se amate il medioevo, sapete distinguere un ippocrasso ben fatto e vi piace stare ai fornelli, apprezzerete questo libro di cucina davvero particolare. Non è il solito trattato di cucina medievale, ma è anche un percorso storico e culturale nel medioevo, arricchito da bellissime illustrazioni e da un glossario sui termini che erano allora di uso quotidiano e che ora non si usano più.
Le ricette sono presentate in maniera particolare: da un lato trascritte fedelmente nella loro forma originaria e, come una sorta di testo a fronte, tradotte sull'altro lato in italiano moderno, adattandole all'uso di tutti i giorni, con diverse varianti.